Combien De Litres De Moules Par Personne

12 octobre 2006 à 13h51. Dans le zinc phosphore pour pouvoir consulter un bol.

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Il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal et la moitié de cette quantité pour une entrée ou alors si les moules seront accompagnés par des pâtes ou de la soupe.

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Entre des moules en plat du midi ou du soir la quantité peut différer. Comment cuisiner les calamars surgelés. Avec Moules Au Litre et Quantité Moules.

1 litre de moules correspond à environ 700 grammes. En réponse à camila_16209544. Des professionnels quantité moules 2 personnes le germe or moyen pour supprimer l.

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Le litre de moules est la mesure traditionnelle et nécessaire dun bon mangeur. Heureusement la réponse est finalement assez simple à mémoriser puisque lon compte en général pour un mangeur normal 800 grammes de moules par personne ce qui correspond environ à un litre. Au pire si ya pas assez de moules faut augmenter la quantité de frites.

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Bonsoir peut-être un peu tard mais perso je cuisine mes moules avec du vin blanc sec une tomate et un oignon moyen coupés en dé et un peu de persil et poivre. Un litre de moules pèse entre 700 et 800 grammes. Ne jamais mettre deau pour la cuissonça fait rire certains mais il y a des cuisiniers en herbe qui se font prendre.

3 kg de moules. Avec la moule de bouchot. La quantité est fonction du niveau de consommation.

En plat principal il faut compter 1 litre par personne 750-800 gr pour des bouchots ou 1 kg par personne si ce sont des Zélande. Quel poids de moules reste-t-il après cuisson. Alors moi jai fait 1 litre de moules par personne.

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Lorsque vous voulez définir la portion de moules par personnes il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal. Je prends en effet un peu plus d1 kg pour nous 2 le midi mais un seul litre peut nous suffir pour un dîner. Aussi dans le début de spacieuse dans lhypothèse ou cest une et des organismes marins.

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Bonjour j aimerais savoir quelle quantite de moules par personne il faut pour un repas principal merci et bonne journee. Combien de litre de moule par personne et poids dun litre de moules. Les moules sauvages sont pleines de sable et de saleté et représentent une corvée à nettoyer.

Un litre de moules est-il suffisant pour une personne. Le poids des moules change après la cuisson. Il faut compter 1 kg de moules par personne si vous les cuisinez au vin blanc avec des frites bien sur.

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